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红烧福寿鱼怎样做又香又嫩?找了很久终于找到了!

今天来分享一道红烧福寿鱼的做法。

用到的食材和配料有:

福寿鱼、小辣椒、葱、蒜苗、蒜头、生姜、香菜、食盐、五香粉、沙荼酱、豆瓣酱。

制作过程:

1、切好蒜苗、香菜、葱、生姜、蒜头、小辣椒;

2、在鱼背上划上几刀,抹上食盐、五香粉;

3、热锅加油,放入蒜头爆香,把福寿鱼煎成颜色微黄;

4、加入蒜苗,翻面再煎到微黄,把煎好的福寿鱼装盘备用;

5、加入小辣椒、生姜翻炒一下,再加入豆瓣酱、沙荼酱翻炒,然后加葱;

6、放入煎好的福寿鱼,加水,把汁水用铲子淋到鱼身,这样比较入味;

7、大火煮3分钟,再转小火煮10分钟收汁,放入香菜起锅。


视频教程,更易上手

学习时长:2分3秒

视频质量:高清

学习方式:无需下载,反复观看,学会为止

观看做菜视频教程↓↓↓

教程名称:福寿鱼的家常做法

本文章来自「小乔」,「做菜视频」收录仅供厨艺爱好者交流学习

本文地址:https://www.zuocaishipin.com/621.html

0 条回复 A 作者 M 管理员
    所有的伟大,都源于一个勇敢的开始!
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